Tuesday, 22 April 2025
BREAKING
अमेरिका पहुंचा पुतिन का दूत, यूक्रेन युद्ध पर ट्रंप के अधिकारियों से होगी बात पीएम मोदी और मोहम्मद यूनुस की होगी मुलाकात, भारत-बांग्लादेश के संबंधों में क्या आएगा सुधार? 600 परिवार को बेदखल करेगा वक्फ बिल? एक जमीन का टुकड़ा बना BJP का सियासी हथियार हम एक मजबूत भारत का निर्माण कर सकते हैं : पीएम मोदी 5जी डाउनलोड स्पीड में जियो सबसे तेज़- ऊकला खालिस्तानी समर्थक पन्नू को आप नेताओं ने दिया मुंह तोड़ जवाब वक्फ बिल में किए गए संशोधन असंवैधानिक और अलोकतांत्रिक हैं: बलबीर सिद्धू भाजपा ने हाउस टैक्स के खिलाफ खोला मोर्चा, मुख्य सचिव से मिलकर जताया विरोध शहर वहीं तरक्की करता है जिसे देखने के लिए बाहर से लोग आते हैं : ऊर्जा, परिवहन एवं श्रम मंत्री अनिल विज हरभजन सिंह ई.टी.ओ. द्वारा प्रदेश के सड़क नेटवर्क को बेहतर बनाने के आदेश

जीवन शैली

जानिए सिंघाड़े का हलवा बनाने की सरल रेसिपी

Updated on Sunday, September 29, 2024 07:17 AM IST

चंडीगढ़। सिंघाड़े के आटे का हलवा स्वाद में स्वादिष्ट और सेहत के लिए भी फायदेमंद होता है।  इसमें कई महत्वपूर्ण पोषक तत्व होते हैं जो शरीर के लिए लाभकारी होते हैं।  इसे बनाने की विधि बहुत सरल है। आइए, जानते हैं सिंघाड़े के आटे से हलवा बनाने की रेसिपी और इसके स्वास्थ्य लाभ :

आवश्यक सामग्री

  • 1 कप सिंघाड़े का आटा
  • 2-3 टेबलस्पून घी
  • 1/2 कप चीनी या गुड़ (स्वाद अनुसार)
  • 2 कप पानी या दूध
  • 1/4 चम्मच इलायची पाउडर
  • 1-2 टेबलस्पून सूखे मेवे (बादाम, काजू, पिस्ता आदि)

विधि

  • एक पैन में घी गर्म करें और उसमें सिंघाड़े का आटा डालकर मध्यम आंच पर सुनहरा भूरा होने तक भूनें।  इससे आटे का कच्चापन खत्म हो जाता है और हलवे में बेहतरीन खुशबू आती है।
  • पानी या दूध को अलग बर्तन में गर्म करें और उसमें चीनी या गुड़ मिलाकर अच्छी तरह घोल लें।
  • जब आटा अच्छी तरह भुन जाए, तब उसमें धीरे-धीरे चीनी या गुड़ का घोल डालें और लगातार चलाते रहें ताकि कोई गांठ न बने।
  • जब हलवा गाढ़ा हो जाए और कड़ाही से छूटने लगे, तब उसमें इलायची पाउडर और सूखे मेवे डालकर अच्छी तरह मिलाएं।
  • गरमागरम हलवा तैयार है।  इसे सूखे मेवे से सजाकर परोसें।

सेहत के फायदे

  • सिंघाड़े का आटा ग्लूटेन-फ्री होता है, इसलिए यह उन लोगों के लिए उपयुक्त है जो ग्लूटेन से एलर्जिक हैं या इसे अवॉयड करते हैं।
  • 2।सिंघाड़ा पाचन के लिए हल्का होता है और पेट की समस्याओं में लाभकारी होता है।
  • यह हलवा ऊर्जा से भरपूर होता है, जो व्रत या उपवास के समय खाने के लिए आदर्श होता है।
  • सिंघाड़े में मौजूद एंटीऑक्सीडेंट शरीर की प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ाते हैं और संक्रमण से बचाते हैं।
  • यह हलवा विशेष रूप से उपवास के दौरान खाया जाता है, लेकिन आप इसे किसी भी समय बना सकते हैं।
Have something to say? Post your comment
डायबिटीज  कंट्रोल करने के लिए पीना शुरू कर दें यह हरा जूस, खून भी होगा साफ

: डायबिटीज कंट्रोल करने के लिए पीना शुरू कर दें यह हरा जूस, खून भी होगा साफ

आप किचन की कुछ चीजों से घर पर भी इसे तैयार कर सकते हैं शहद, स्वाद ऐसा कि बाजार से खरीदना छोड़ देंगे आप

: आप किचन की कुछ चीजों से घर पर भी इसे तैयार कर सकते हैं शहद, स्वाद ऐसा कि बाजार से खरीदना छोड़ देंगे आप

आइए जानते हैं रोजाना नींबू पानी पीने के शानदार फायदे

: आइए जानते हैं रोजाना नींबू पानी पीने के शानदार फायदे

आइए जानते हैं 4 ऐसे ड्रिंक्स के बारे में, जो विटामिन-डी की कमी को पूरा करने में हैं मददगार

: आइए जानते हैं 4 ऐसे ड्रिंक्स के बारे में, जो विटामिन-डी की कमी को पूरा करने में हैं मददगार

चिया सीड्स में मिलाकर पी लें यह चीज, बहुत तेजी से कम होगी पेट की चर्बी

: चिया सीड्स में मिलाकर पी लें यह चीज, बहुत तेजी से कम होगी पेट की चर्बी

आइए जानते हैं इन हर्बल चाय को बनाने के आसान तरीके

: आइए जानते हैं इन हर्बल चाय को बनाने के आसान तरीके

स्किन को हेल्दी और ग्लोइंग बनाने के लिए अपनाएं ये 5 खास तेल, जानें इनके अनोखे लाभ

: स्किन को हेल्दी और ग्लोइंग बनाने के लिए अपनाएं ये 5 खास तेल, जानें इनके अनोखे लाभ

आइए जानते हैं केसर चाय के फायदे और इसकी आसान रेसिपी

: आइए जानते हैं केसर चाय के फायदे और इसकी आसान रेसिपी

कमर में रहता है दर्द? आज से शुरू कर दें ये योगासन, मिलेगा आराम

: कमर में रहता है दर्द? आज से शुरू कर दें ये योगासन, मिलेगा आराम

तलवों में हो रही है जलन तो बिल्कुल न करें इग्नोर, जानें 7 वजहें

: तलवों में हो रही है जलन तो बिल्कुल न करें इग्नोर, जानें 7 वजहें

X