ਚੰਡੀਗੜ੍ਹ: ਅੱਜਕਲ ਲਗਭਗ ਹਰ ਕੋਈ ਡਾਇਬਟੀਜ਼ ਦੀ ਸਮੱਸਿਆ ਤੋਂ ਪੀੜਤ ਹੈ ਚਾਹੇ ਉਹ ਵੱਡਾ ਹੋਵੇ ਜਾਂ ਛੋਟਾ। ਹਾਲਾਂਕਿ, ਮਾਹਿਰ ਸਲਾਹ ਦਿੰਦੇ ਹਨ ਕਿ ਇੱਕ ਅਨੁਸ਼ਾਸਿਤ ਜੀਵਨਸ਼ੈਲੀ, ਢੁਕਵਾਂ ਪੋਸ਼ਣ ਅਤੇ ਲੋੜੀਂਦੀ ਕਸਰਤ ਡਾਇਬਟੀਜ਼ ਨੂੰ ਰੋਕ ਸਕਦੀ ਹੈ। ਇਸ ਕ੍ਰਮ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲੋਕ ਚੌਲਾਂ ਦੀ ਬਜਾਏ ਰੋਟੀ ਖਾਂਦੇ ਹਨ। ਅਜਿਹਾ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਕਿ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਖਾਣ ਨਾਲ ਸ਼ੂਗਰ ਨੂੰ ਕੰਟਰੋਲ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।
ਪੋਸ਼ਣ ਵਿਗਿਆਨੀ ਡਾ:ਜਾਨਕੀ ਸ਼੍ਰੀਨਾਥ ਦਾ ਕਹਿਣਾ ਹੈ ਕਿ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਮਰੀਜ਼ਾਂ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਲਈ ਇੱਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਖੁਰਾਕ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰਨੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ। ਬਲੱਡ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਪੱਧਰ ਨੂੰ ਨਿਯੰਤਰਿਤ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਜਾਂਚ ਕਰੋ ਕਿ ਤੁਹਾਡਾ ਭਾਰ ਘਟਿਆ ਹੈ ਜਾਂ ਨਹੀਂ। ਜੇਕਰ ਭਾਰ ਘੱਟ ਹੈ, ਤਾਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸਨੂੰ ਆਮ ਪੱਧਰ ਤੱਕ ਵਧਾਉਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ। ਜੇਕਰ ਭਾਰ ਵੱਧ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਸ ਨੂੰ ਘਟਾਓ।-ਪੋਸ਼ਣ ਵਿਗਿਆਨੀ ਡਾ: ਜਾਨਕੀ ਸ਼੍ਰੀਨਾਥ
ਰੋਟੀ ਜਾਂ ਚੌਲ ਵਿੱਚੋ ਕੀ ਖਾਣਾ ਬਿਹਤਰ ਹੈ?
ਨਿਊਟ੍ਰੀਸ਼ਨਿਸਟ ਡਾ:ਜਾਨਕੀ ਸ਼੍ਰੀਨਾਥ ਨੇ ਕਿਹਾ ਕਿ ਚੌਲ ਜਾਂ ਰੋਟੀ ਵਿੱਚੋ ਇੱਕ ਚੀਜ਼ ਖਾਣ ਨਾਲ ਬਲੱਡ ਸ਼ੂਗਰ ਲੈਵਲ ਨੂੰ ਕੰਟਰੋਲ ਕਰਨ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਨ 'ਚ ਜ਼ਿਆਦਾ ਫਰਕ ਨਹੀਂ ਪੈਂਦਾ। ਹਾਲਾਂਕਿ, ਇਹ ਦੇਖਣ ਦੀ ਸਲਾਹ ਦਿੱਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਕਿ ਕਿੰਨੇ ਚੌਲ ਖਾਏ ਗਏ ਹਨ। ਜੇਕਰ ਰੋਟੀ ਜ਼ਿਆਦਾ ਖਾਧੀ ਜਾਵੇ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਬਿਹਤਰ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਪ੍ਰੋਸੈਸਡ ਕਣਕ ਦੇ ਆਟੇ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕੀਤੀ ਜਾਵੇ ਤਾਂ ਵੀ ਇਹ ਕੰਮ ਨਹੀਂ ਕਰੇਗਾ।-ਨਿਊਟ੍ਰੀਸ਼ਨਿਸਟ ਡਾ: ਜਾਨਕੀ ਸ਼੍ਰੀਨਾਥ
ਹਾਲਾਂਕਿ, ਚੌਲਾਂ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਗਲਾਈਸੈਮਿਕ ਕਿਸਮਾਂ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ। ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਚੁਣਨ ਦੀ ਸਲਾਹ ਦਿੱਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੀ ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ ਸਾਗ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦਾ ਸਲਾਦ, ਰੇਸ਼ੇਦਾਰ ਸਮੱਗਰੀ ਅਤੇ ਲੋੜੀਂਦੀ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਚੀਜ਼ਾਂ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਇਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਖਾਣ ਨਾਲ ਗਲੂਕੋਜ਼ ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਨਿਕਲਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਭੁੱਖ ਘੱਟ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਇੱਕ ਪਾਸੇ ਸਰੀਰ ਲਈ ਲੋੜੀਂਦਾ ਪੋਸ਼ਣ ਲੈਣ ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ ਸਰੀਰਕ ਗਤੀਵਿਧੀ ਜ਼ਰੂਰ ਕਰਨੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ।
ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਲੱਛਣ
ਪਿਸ਼ਾਬ ਦਾ ਜ਼ਿਆਦਾ ਆਉਣਾ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਲੱਛਣਾਂ ਵਿੱਚੋ ਇੱਕ ਹੈ।
ਸਵੇਰੇ ਸੁਸਤੀ ਪੈਣਾ
ਸਿਰਦਰਦ ਹੋਣਾ
ਮੂੰਹ ਦਾ ਸੁੱਕਣਾ
ਭਾਰ ਦਾ ਘੱਟ ਹੋਣਾ
ਭੋਜਨ ਖਾਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਵੀ ਜਲਦੀ ਭੁੱਖ ਲੱਗਣਾ
ਥਕਾਵਟ ਮਹਿਸੂਸ ਹੋਣਾ
ਧੁੰਦਲਾ ਨਜ਼ਰ ਆਉਣਾ
ਪਸੀਨਾ ਆਉਣਾ